農貿市場風格設計的三維定律

杭州的運河文化主題農貿市場的設計思考

考察過很多農貿市場的人，都會有一個體會，農貿市場的格調似乎都是清一色的“綠”似乎

其它色調都和農貿市場無關。這其實是流俗的體現，農貿市場的定位其實是有講究的。杭州

貫通設計作為農貿市場設計的專業公司，就有自己的實際實踐經驗，下面給大家簡要地介紹

下貫通設計定位的三維定律。

三維定律1：萃取城市文化元素

一方水土養一方人。每個城市的人都有自己的飲食習慣，每個城市也都有自己的氣質。我

們去每個城市，不是想到這個城市的山水和人文，就是惦記這個城市的飲食和養生。譬如

每個來杭州的人都必須要去西湖看一看，到西溪走一走，運河邊去遛一遛，因為這兩個符

號不僅是歷史沉淀下來的山水美景，更是深厚的歷史文化底蘊，代言杭州。

了解杭州農貿市場的都知道，五星級農貿市場古蕩農貿市場的格調體現的是西湖和西溪文化

五星級翰林農貿市場體現的是書香文化；杭州運河鄰里農貿市場體現的是運河文化。這里我

重點說下康橋運河鄰里農貿市場的設計思路，貫通建筑設計在定調初期，就知道該物業由運

河集團開發，由集團企業文化延伸到了市場文化，這是第一考慮。運河，在一個歷史時期，

是城市的藍絲帶，是交通的要道，城市的命脈。

三維定律2：目標客群的體驗感

設計的調性，還必須考慮消費者的體驗感。目標客戶群是誰，在設計任何一個市場初期必須

充分了解。一般情況，大家公認的農貿市場目標客戶群是中老年人，這確實存在普遍現象，

但也不能一概而論。尤其是一二線城市的新區，中青年群體居多，運河鄰里農貿市場就屬于

這種情況，康橋作為杭州市的一個新生板塊，居住著大量的中青年客群，因此這里的消費群

體就傾向年輕化，用藍、黃色搭配，三角符號作為識別印象。這個調性看起來就十分現代、

青春、活力，置身其間別有韻味。

三維定律3：差異化定位的需要

設計的調性，更需要注重市場競爭的差異化。為什么現在出現了很多網紅市場，主要的目的

是為了吸引眼球，加深印象。尤其是疫情后，農貿市場提升改造如同雨后春筍，這背后的原

因一個是食品安全、衛生防疫的需求，另一個是競爭生存的需要。當前，農貿市場受線上電

商、生鮮店、社區團購、超市等多重競爭擠壓，生存維艱，如果不進行提升，根本無法和其

它市場進行競爭。因此，農貿市場在設計定調上，不僅要提升環境，更要體現差異化的獨特

屬性。

貫通建筑設計公司是專業的涉農產業規劃設計專家。專于農，工于建筑，精于室內。尤其是能從

政府監管、市場運營、商戶需求和行業特征四個維度進行綜合研究，真正為客戶提供專業的設計方

案。我們有幸為新合作一起實現其新產品的定型升級，也期待為這個行業的每個客戶提供更優質服

務，助力中國民生大變革。